魔芋加工废水中主要含有淀粉、糖类、蛋白质、废酸和废碱等污染物，生产工艺的不同，废水中的 COD浓度在2000～20000mg/l之间。这些魔芋加工废水若不经过处理直接排放，其水中所含有的有机物，进入水体后迅速消耗水中的溶解氧，造成水体缺氧而影响鱼类和其他水生动物的生存，同时废水中悬浮物易在厌氧条件下分解产生臭气，恶化水质。

  魔芋加工废水的BOD/COD=0.6,可生化性很好，污水的各项指标都比较高，含有大量有机物，非常有利于生物处理。同时废水中含有大量的浮渣，可以用气浮工艺分离。

  根据水质情况及同行业废水治理现状，技术水平，该废水采用厌氧与好氧相结合的方法来处理。通过以上分析及废水水质水量情况，拟采用“气浮—UASB—SBR法”

  废水首先经过气浮处理，去除大部分悬浮物;然后经过厌氧处理装置，大大降低进水有机负荷，并使出水达到好氧处理可接受的浓度，在进行好氧处理后达标排放。

  气浮是利用高度分散的微小气泡作为载体去粘附废水中的污染物，使其视密度小于水而上浮到水面上面实现固液或液液分离的过程。气浮过程包括气泡产生、气泡与颗粒(固体或液滴)附着以及上浮分离等连续步骤。

  厌氧工艺中选用上流式厌氧污泥床(USAB)，它自70年代以来得到不断改进和发展，它在处理高浓度有机废水方面与其它生物处理相比具有以下几大优点：

  (1)成本低。运行过程中不需要曝气，比好氧工艺节省大量电能。同时产生的沼气可作为能源进行利用。产生的剩余污泥少且污泥脱水性好，降低了污泥处置费用。

  (2)反应器负荷高，体积小，占地少。

  (3)运行简单，规模灵活。

  (4)二次污染少。但其出水浓度仍然比较高，还需后续好氧处理。